Hopfpologie – Franziskaner Weißbier (alkoholfrei)

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Thomas Witzer
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Peter Z
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Oboeman

In der heutigen Folge verkosten wir, Christian(Oboeman), Thomas und Peter, ein Bier aus Bayern, das Franziskaner Weissbier, alkoholfrei. Ob es uns gemundet hat, könnt ihr in dieser Folge erfahren.

Privatfoto Peter

Bierstil: Weißbier, alkoholfrei

max. 0,5% Vol Alkohol

Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH ->Anheuser-Busch InBev

gebraut bei Löwenbräu, München

https://www.franziskaner-weissbier.de/unsere-biere/alkoholfrei

Bezugsquelle Österreich: Billa, Spar, Merkur, usw.

Preis Österreich: 0,9€-1,2€

Beschreibung:

Bernstein, Honigfarben, feinperlig, heller Schaum, trüb, leichter Hefe Bodensatz, unreife Bananen und leichter Brotgeruch und Geschmack, Abgang leicht süßlich, aber nicht klebrig, sehr süffig, verursacht kein Völlegefühl.

Trinktemperatur: 7°C

Oboeman Podcasts:

https://www.umwomukum.de/

https://spielbretterde.wordpress.com/

Links zum Nachlesen:

https://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Wei%C3%9Fbier

https://de.wikipedia.org/wiki/Weizenbier

https://ralfgrabuschnig.com/bayern-bier-reinheitsgebot/

https://de.wikipedia.org/wiki/Alkoholfrei

https://craftbeer-revolution.de/lexikon/alkoholfreies-bier

Brauerei Kuchlbauer

http://www.kuchlbauer.de/

Einschenken normal

https://www.youtube.com/watch?v=0d33eOd5nVs

Einschenken schnell

https://www.youtube.com/watch?v=njAQl6UZMCo

Weißbierdusche

https://www.youtube.com/watch?v=N9-9fb5xnJ4

https://www.youtube.com/watch?v=aOFvriG19Q8

Alkoholfreies Bier gesund oder nicht:

https://www.merkur.de/leben/gesundheit/alkoholfreies-bier-macht-schlank-sagen-forscher-zr-10342344.html

Die Aromen des Weißbieres:

https://braumagazin.de/article/stilportrait-weissbier-von-nelken-und-bananen/

https://de.wikipedia.org/wiki/Kl%C3%B6ster_in_M%C3%BCnchen

https://de.wikipedia.org/wiki/Bayerische_Staatsbrauerei_Weihenstephan

Bier Bewertungsbogen, Bierakademie:

Hier ist unsere Vereinfachte Version für den Podcast, Maximalpunkte: 82

Von links nacht rechts:

grob daneben – mit Schwächen – geht so – positiv überrascht – WOW!!

1.Schaum, Farbe, Klarheit:

0-3-6-8-9

2. Geruch:

0-5-12-15-16

3. Geschmack:

0-5-12-15-16

4. Bierstil entsprochen:

0-3-6-8-9

5. Kreativität:

0-5-12-15-16

6. Gesamteindruck:

0-5-12-15-16

Oboeman(Christian) Thomas Peter Durchschn. Kriterien
8 6 8 7,3 Schaum, Farbe, Klarheit
12 15 12 13 Geruch
16 15 15 15,3 Geschmack
8 8 8 8 Bierstil entsprochen
15 15 15 15 Kreativität
15 15 15 15 Gesamteindruck
74 74 73 73,6 Endwertung