DW0050 | Hopfologie – Chief Poking Fire

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Thomas Witzer
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Peter Z

In der heutigen Folge verkosten Peter und ich ein ganz spezielles Session Pale Ale. Es ist belgisch aber irgendwie von ganz wo anders, genauer gesagt aus der Ukraine! Ihr dürfte also gespannt sein wie uns dieses Bier geschmeckt hat.

Chief Poking Fire – Pravda Brauerei Ukraine

Copyright Pravda -Brauerei

Bierstil: Belgian Session Pale Ale

feiner Schaum, cloudy, feinperlig, hefig, säuerlich am Gaumen, samtig, süffig, generisches Hopfenaroma, sehr hell

Zutaten:

  • Malz : Pilsner, Münchner Karamel, Haferflocken
  • Hopfen: Chinook, Columbus, Cascade, Saphir
  • Belgische Hefe
  • Wasser

Alkoholgehalt: 4,5%

Stammwürze: 13%

IBU: 50

Bezugsquelle Hofer Österreich, Bierkalender, ca. 2€

Beim Hersteller: 1,38€ für 0,33l

belgisches Ale

Ukraine

Chief Poking Fire

Kriek Bier

Witbier

Dubbel, Trippel Bier

First Nations

Sitting Bull

Kanada

Rent a Dirndl Hallstatt

Bier Bewertung: von der Bierakademie

Hier ist unsere Vereinfachte Version für den Podcast

Maximalpunkte: 82

Von links nacht rechts:

grob daneben – mit Schwächen – geht so – positiv überrascht – WOW!!!

Schaum, Farbe, Klarheit: 0-3-6-8-9

Geruch: 0-5-12-15-16

Geschmack: 0-5-12-15-16

Bierstil entsprochen: 0-3-6-8-9

Kreativität: 0-5-12-15-16

Gesamteindruck: 0-5-12-15-16

BewertungskriterienThomasPeter
Schaum, Farbe, Klarheit66
Geruch512
Geschmack55
Bierstil entsprochen66
Kreativität55
Gesamteindruck1215
Punkte insgesamt3949

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Thomas findet ihr mit dem Namen “beer-tweezer-at”

Peter findet ihr mit dem Namen “GorbazGormson”