Hopfologie – Pinzga Bräu Pale Ale

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Thomas Witzer
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Peter Z

Von Tirol geht es weiter nach Salzburg. Von einer mittelständischen Brauerei sind wir wieder einmal bei einer Craftbrauerei gelandet! Dieses Mal verkosten wir ein Pale Ale von Pinzga. Ihr könnt gespannt sein, was uns da in der Flasche erwartet hat.

Pinzga Pale Ale – Foto von Thomas

Eigenschaften:

  • Bierstil: Pale Ale
  • Alkoholgehalt:  4,9 Vol%
  • Inhaltsstoffe: Wasser, Gerstenmal, Hopfen(Summit und Cascade), Hefe (im eigenen Brauhaus gezüchtet)
  • Hersteller: Pinzga Bräu
  • Verpackung: 0,33l Flasche, Bügelflasche
  • Preis: 1,45€

Bewertung:  4 von 5 Hopfenblüten

Stichworte:

viele Trübstoffe, kleine Perlen, beiger Schaum, unregelmäßiger Schaum, aus der Flasche starker Hefegeruch, im Glas starke Zitrus Noten, Antrunk hefig, säuerlich, voller Körper, erfrischend, fruchtig hopfig, Abgang süßlich, dunkle Honigfarbe, leicht orange und golden, gut abgerundeter Abgang, mild gehopft, bleibt lange im Gaumen,

Links:

Pale Ale, obergärig, Pinzgau, Salzburg, Aromahopfen, Biere de Garde, Pinzga Bräu, Bierprobierer, Bügelflasche, die Weisse Brauerei, Bruck im Pinzgau , Micky Klemsch,

Unsere nächste Episode: Zipfer Stefani Bock

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