Hopfologie – Rieder Märzen

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Thomas Witzer
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Peter Z

Unsere virtuelle Reise durch die Bundesländer geht weiter. Dieses Mal führt es uns nach Oberösterreich, genauer gesagt nach Ried im Innkreis. Dort gibt es schon seit vielen Jahren eine Brauerei. Ich, Thomas, dachte das wär eine einfache kleine Brauerei doch ein Blick auf die Website konnte mich von etwas Anderem überzeugen! Warum diese Brauerei Mineralwasser verkauft und ach wie uns das Bier geschmeckt hat, könnt ihr in dieser Folge hören!

Rieder Märzen - Foto von Thomas
Rieder Märzen – Foto von Thomas

Brauerei Ried e. Gen. – Rieder Märzen

  • Bierstil: Märzen, Vollbier
  • Alkoholgehalt:  4,9%
  • Trinktemperatur: 6-8 Grad
  • Inhaltsstoffe:
    • Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Wasser
  • Hersteller: Rieder Brauerei
  • Verpackung: 0,5l Glasflasche
  • Preis: 1,18€ – 1,72€/l
  • Bewertung:  3,62 von 5 Hopfenblüten

Stichworte:

  • Optik: helles Gold, dunkles Blond, heller feinporiger Schaum, glasklar
  • Geruch: generisch Malzig, mit Körper, säuerlich, wenig Hopfen, dezent
  • Antrunk: prickelnd, erfrischend, malzig, mild
  • Abgang: kurz, mild, wenig Hopfen, Honig im Abgang, leicht süßlich
  • Geschmack: grüne Banane, angenehm, durstlöschend, mild, malzig
  • Süffigkeit: man will mehr davon, sehr gut
  • Kreativität: keine Extravaganz, es ist was es ist
  • Bierstil: genau getroffen
  • Preis: gut und preiswert, wir würden auch mehr dafür bezahlen

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UNSER BIER FÜR DIE NÄCHSTE EPISODE: Linzer Bier

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