Die Hopfologie, der wohl bierigste Podcast aus Österreich. Ich, Thomas, und Peter sind zwei ambtionierte Hopfologen mit dem Hang qualitativ hochwertige Biere zu trinken. Ich mag es gerne stark, malzig aber auch hopfig. Peter ist ein großer Fan von sehr hopfigen Bieren mit schlanken Körpern. Doch auch wenn dies etwas gegensätzlich klingen mag, finden wir doch immer bei den Bieren einen gemeinsamen Nenner, aber nicht immer.
Wir sind keine ausgebildeten Sommeliers oder Braumeister, wir sind Amateure die es lieben auch Biere abseits des Massenmarkts zu genießen. Diese Leidenschaft hat uns zu diesem Podcast inspiriert. Wir widmen jede Folge einem Bier. Neben ein paar Fakten zum Bier, dem Bierstil und auch der Brauerei, gibt es eine ausführliche Verkostung. Wir bewerten nach unserem eigenen Bewertungsbogen, welcher uns als Endergebnis Hopfenblüten von 0 – 5 errechnet. Unseren Bewertungsbogen findet ihr bei Google Drive.
Gerne nehmen wir auch Folgen mit Gästinnen und Gästen auf. Wenn du gerne dabei sein möchtest, kannst du dich über unser Formular melden. Du hast Biervorschläge? Dich interessiert unsere Meinung zu einem Bier? Über bereits genanntes Formular kannst du uns auch Vorschläge zukommen lassen. Wir werden uns im Anschluss bemühen dieses Bier zu organisieren und zu verkosten. Gerne kannst du uns auch etwas zusenden, bitte melde dich dafür bei hopfologie@der-witzer.at