DW0015 | Hopfpologie – Franziskaner Weißbier (alkoholfrei)

avatar Thomas Witzer
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In der heutigen Folge verkosten wir, Christian(Oboeman), Thomas und Peter, ein Bier aus Bayern, das Franziskaner Weissbier, alkoholfrei. Ob es uns gemundet hat, könnt ihr in dieser Folge erfahren.

Privatfoto Peter

Bierstil: Weißbier, alkoholfrei

max. 0,5% Vol Alkohol

Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH ->Anheuser-Busch InBev

gebraut bei Löwenbräu, München

https://www.franziskaner-weissbier.de/unsere-biere/alkoholfrei

Bezugsquelle Österreich: Billa, Spar, Merkur, usw.

Preis Österreich: 0,9€-1,2€

Beschreibung:

Bernstein, Honigfarben, feinperlig, heller Schaum, trüb, leichter Hefe Bodensatz, unreife Bananen und leichter Brotgeruch und Geschmack, Abgang leicht süßlich, aber nicht klebrig, sehr süffig, verursacht kein Völlegefühl.

Trinktemperatur: 7°C

Oboeman Podcasts:

https://www.umwomukum.de/

https://spielbretterde.wordpress.com/

Links zum Nachlesen:

https://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Wei%C3%9Fbier

https://de.wikipedia.org/wiki/Weizenbier

https://ralfgrabuschnig.com/bayern-bier-reinheitsgebot/

https://de.wikipedia.org/wiki/Alkoholfrei

https://craftbeer-revolution.de/lexikon/alkoholfreies-bier

Brauerei Kuchlbauer

http://www.kuchlbauer.de/

Einschenken normal

https://www.youtube.com/watch?v=0d33eOd5nVs

Einschenken schnell

https://www.youtube.com/watch?v=njAQl6UZMCo

Weißbierdusche

https://www.youtube.com/watch?v=N9-9fb5xnJ4

https://www.youtube.com/watch?v=aOFvriG19Q8

Alkoholfreies Bier gesund oder nicht:

https://www.merkur.de/leben/gesundheit/alkoholfreies-bier-macht-schlank-sagen-forscher-zr-10342344.html

Die Aromen des Weißbieres:

https://de.wikipedia.org/wiki/Kl%C3%B6ster_in_M%C3%BCnchen

https://de.wikipedia.org/wiki/Bayerische_Staatsbrauerei_Weihenstephan

Bier Bewertungsbogen, Bierakademie:

Hier ist unsere Vereinfachte Version für den Podcast, Maximalpunkte: 82

Von links nacht rechts:

grob daneben – mit Schwächen – geht so – positiv überrascht – WOW!!

1.Schaum, Farbe, Klarheit:

0-3-6-8-9

2. Geruch:

0-5-12-15-16

3. Geschmack:

0-5-12-15-16

4. Bierstil entsprochen:

0-3-6-8-9

5. Kreativität:

0-5-12-15-16

6. Gesamteindruck:

0-5-12-15-16

Oboeman(Christian)ThomasPeterDurchschn.Kriterien
8687,3Schaum, Farbe, Klarheit
12151213Geruch
16151515,3Geschmack
8888Bierstil entsprochen
15151515Kreativität
15151515Gesamteindruck
74747373,6Endwertung

DW0014 | Nerdklärt – Darknet

avatar Thomas Witzer

Was verbirgt sich eigentlich hinter dem Begriff Darknet? Ist es eine eigene Technologie? Ist dort wirklich alles illegal? Diesen Fragen werde ich in dieser Folge genauer nachgehen.

Routen im Internet sichtbar machen:
macOS
Terminal starten
Befehl “traceroute der-witzer.at” eingeben und mit Enter bestätigen

Windows
Eingabeaufforderung (CMD) starten
Befehl “tracert der-witzer.at” eingeben und mit Enter bestätigen

TOR Browser … https://www.torproject.org/download/
Onion Routing im Detail … https://de.wikipedia.org/wiki/Onion-Routing

DW0013 | Nerdklärt – Zombieload

avatar Thomas Witzer

Aktuell liest man immer wieder etwas über den neuen Bug bei Intel CPUs und der Angriffstechnik Zombieload. Doch was genau versteht man darunter? Dies erkläre ich euch in der aktuellen Folge.

DW0012 | Nerdklärt – DDOS

avatar Thomas Witzer

Leider wird in den Medien DDOS gerne etwas falsch dargestellt. In der heutigen Folge möchte ich euch kurz und knackig erklären um was es sich wirklich dreht und gebe natürlich auch ein Beispiel dazu.

Wer gerne mehr darüber wissen möchte kann sich folgende Artikel genauer durchlesen:

https://de.wikipedia.org/wiki/Denial_of_Service
https://myracloud.com/de/was-ist-ein-ddos-angriff/

DW0011 | Auf a Plauschal – Geodäsie

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avatar Martin

Martin und ich plaudern über das Thema Geodäsie.

DW0010 | Hopfologie Special – Craftbierfest 2019 im Frühjahr

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DW0009 | Nerdklärt – Virtual Machine (Virtualisierung)

avatar Thomas Witzer

Eine kleine Fortsetzung zur Folge über Cloud Computing. In dieser Episode erkläre ich euch was man unter Virtualisierung bzw. im konkreten Fall Virtual Machines vorstellen kann.

Links zum Probieren:

VMWare Workstation Player … https://www.vmware.com/products/workstation-player/workstation-player-evaluation.html

Oracle Virtual Box … https://www.virtualbox.org

DW0008 | Hopfologie – Raschhofer Zwickl

avatar Thomas Witzer
avatar Peter Z

In der heutigen Folge verkosten Peter und ich ein Bier aus Oberösterreich, das Raschhofer Zwickl. Ob es uns gemundet hat, könnt ihr in dieser Folge erfahren.


Details zu unserer VerKOSTUNG

DW0007 | Nerdklärt – 5G

avatar Thomas Witzer

In dieser Episode gebe ich euch einen kurzen Überblick zum Thema 5G. Was ist das überhaupt? Holt es wirklich Vögel vom Himmel?

Für alle jene die gerne noch mehr erfahren möchten können unter folgenden Links noch mehr nachlesen:

Infos über 5G und die Frequenzen … https://www.5g-anbieter.info/technik/5g-frequenzen.html

Allgemeine Information zum Thema Frequenz … https://de.wikipedia.org/wiki/Frequenz

WikiSeite zum Thema 5G … https://de.wikipedia.org/wiki/5G

Artikel des Frauenhofer Instituts zum Thema 5G … https://www.fraunhofer.de/de/forschung/aktuelles-aus-der-forschung/5g-die-zukunft-im-netz.html

Weitere Infos zu 5G … http://www.informationszentrum-mobilfunk.de/technik/funktionsweise/5g

Generelle Infos zu Mobilfunk … https://www.elektronik-kompendium.de/sites/kom/0406221.htm

Wie gefährlich ist Mobilfunk … https://www.lte-anbieter.info/ratgeber/gesundheit/mobilfunk-und-lte-gefaehrlich.php

Weitere Infos zu 5G … https://futurezone.at/meinung/5g-das-handynetz-des-todes/400463449

Hoaxilla – der erwähnte Podcast in der Folge … https://www.hoaxilla.com

DW0006 | Nerdklärt – Hashtag

avatar Thomas Witzer

Immer wieder hört man diesen Begriff, doch was genau verbirgt sich dahinter? Was ist das Geheimnis der Raute (#)?