Peter und ich verkosten in der aktuellen Folge ein Band Bier, sprich ein Bier welches für eine Band gebraut wurde. German Lager für eine Band aus Ausgralien, ob das eine gute Kombi ist? Mehr dazu in der Folge!
PODCASTS HÖREN
Nerdklärt – Scareware
Gach und Guad – Vollkornnudeln mit Karottensugo (vegan)
Eine neue Kategorie bei Der Witzer, Gach (Schnell) und Guad (Gut, Lecker, …). Peter und ich präsentiere euch einfache und schnelle Rezepte die man mal gerne in der Mittagspause oder nach einem Arbeitstag machen kann. Das exakte Rezept findet ihr weiter unten.
Nerdklärt – Trojanisches Pferd
Nerdklärt – Würmer
Hopfologie – Stiegl Paracelsus Zwickl
Leider hat diesmal der Technikteufel zugeschlagen, bei Peter hat sich beim Start der Aufnahme im Hintergrund ein Windows Update am Rechner eingenistet und dabei die CPU ins Eck gedrängt, Thomas hat sich bemüht die Aufnahme von Peters Audiospur zu retten. Sollte es zum Start etwas komisch klingen, haltet durch, es wird nach ein paar Minuten besser. Ab Minute 5 sollte es wieder ganz normal laufen.
Nerdklärt – Viren
Der Auftakt einer kleinen Reihe rund um Schadsoftware bzw. für uns User schädlicher Methoden. Beginnen wir mit den Viren, ein Begriff der von den Medien gerne etwas falsch dargestellt wird. 😉 Ich erkläre euch, was wirklich dahinter steckt.
https://de.wikipedia.org/wiki/Computervirus … Wikipedia über Computerviren
https://www.kaspersky.com … Antiviren Software von Kaspersky
https://www.mcafee.com/de-de/index.html … Antiviren Software von McAfee
https://www.avira.com … Antiviren Software von Avira
https://at.norton.com … Antiviren Software von Norton Security
https://www.avast.com/ … Antiviren Software von Avast
https://www.f-secure.com/en/welcome … Antiviren Software von F-Secure
https://www.360totalsecurity.com/de/ … Antiviren Software von 360 Total Security
https://www.microsoft.com/en-us/windows/comprehensive-security … Antiviren Software von Microsoft
Nerdklärt – NAS
Hopfologie – Franziskaner Weißbier (alkoholfrei)
In der heutigen Folge verkosten wir, Christian(Oboeman), Thomas und Peter, ein Bier aus Bayern, das Franziskaner Weissbier, alkoholfrei. Ob es uns gemundet hat, könnt ihr in dieser Folge erfahren.

Bierstil: Weißbier, alkoholfrei
max. 0,5% Vol Alkohol
Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH ->Anheuser-Busch InBev
gebraut bei Löwenbräu, München
https://www.franziskaner-weissbier.de/unsere-biere/alkoholfrei
Bezugsquelle Österreich: Billa, Spar, Merkur, usw.
Preis Österreich: 0,9€-1,2€
Beschreibung:
Bernstein, Honigfarben, feinperlig, heller Schaum, trüb, leichter Hefe Bodensatz, unreife Bananen und leichter Brotgeruch und Geschmack, Abgang leicht süßlich, aber nicht klebrig, sehr süffig, verursacht kein Völlegefühl.
Trinktemperatur: 7°C
Oboeman Podcasts:
https://spielbretterde.wordpress.com/
Links zum Nachlesen:
https://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Wei%C3%9Fbier
https://de.wikipedia.org/wiki/Weizenbier
https://ralfgrabuschnig.com/bayern-bier-reinheitsgebot/
https://de.wikipedia.org/wiki/Alkoholfrei
https://craftbeer-revolution.de/lexikon/alkoholfreies-bier
Brauerei Kuchlbauer
Einschenken normal
https://www.youtube.com/watch?v=0d33eOd5nVs
Einschenken schnell
https://www.youtube.com/watch?v=njAQl6UZMCo
Weißbierdusche
https://www.youtube.com/watch?v=N9-9fb5xnJ4
https://www.youtube.com/watch?v=aOFvriG19Q8
Alkoholfreies Bier gesund oder nicht:
Die Aromen des Weißbieres:
https://de.wikipedia.org/wiki/Kl%C3%B6ster_in_M%C3%BCnchen
https://de.wikipedia.org/wiki/Bayerische_Staatsbrauerei_Weihenstephan
Bier Bewertungsbogen, Bierakademie:
Hier ist unsere Vereinfachte Version für den Podcast, Maximalpunkte: 82
Von links nacht rechts:
grob daneben – mit Schwächen – geht so – positiv überrascht – WOW!!
1.Schaum, Farbe, Klarheit:
0-3-6-8-9
2. Geruch:
0-5-12-15-16
3. Geschmack:
0-5-12-15-16
4. Bierstil entsprochen:
0-3-6-8-9
5. Kreativität:
0-5-12-15-16
6. Gesamteindruck:
0-5-12-15-16
Oboeman(Christian) | Thomas | Peter | Durchschn. | Kriterien |
8 | 6 | 8 | 7,3 | Schaum, Farbe, Klarheit |
12 | 15 | 12 | 13 | Geruch |
16 | 15 | 15 | 15,3 | Geschmack |
8 | 8 | 8 | 8 | Bierstil entsprochen |
15 | 15 | 15 | 15 | Kreativität |
15 | 15 | 15 | 15 | Gesamteindruck |
74 | 74 | 73 | 73,6 | Endwertung |
Nerdklärt – Darknet
Was verbirgt sich eigentlich hinter dem Begriff Darknet? Ist es eine eigene Technologie? Ist dort wirklich alles illegal? Diesen Fragen werde ich in dieser Folge genauer nachgehen.
Routen im Internet sichtbar machen:
macOS
Terminal starten
Befehl „traceroute der-witzer.at“ eingeben und mit Enter bestätigen
Windows
Eingabeaufforderung (CMD) starten
Befehl „tracert der-witzer.at“ eingeben und mit Enter bestätigen
TOR Browser … https://www.torproject.org/download/
Onion Routing im Detail … https://de.wikipedia.org/wiki/Onion-Routing