Schlagwort: Risotto
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Gach und Guad – Im liebsten Urlaubland der Österreicher- Bella Italia im März
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Eine schier unmögliche Aufgabe in Italien ein Lieblingsgericht zu finden….
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Gach und Guad – der Jahresabschluss mit Edelkastanien
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Unsere letzte Episode für das Jahr 2021, handelt von einer alten Kulturpflanze, die in den südlichen Alpen ganze Täler ernährte. Heutzutage verbindet man die Esskastanie eher mit Papiertüten und dem Flair von Weihnachtsmärkten. Wir möchten euch hier zwei herzhafte Alternativen zu Maroniereis und Kastanienkonfekt vorstellen.